Salah satu Chef Hotel Grand Baliani Suites, Seminyak, Bali sedang memperkenalkan bahan - bahan masakan Indonesia khususnya Bali di Cooking Class kepada tamu hotel tersebut pada hari Kamis (9/11/2017)

Salah satu Chef Hotel Grand Baliani Suites, Seminyak, Bali sedang memperkenalkan bahan – bahan masakan Indonesia khususnya Bali di Cooking Class kepada tamu hotel tersebut pada hari Kamis (9/11/2017)

Seminyak, Bali – Indonesia memiliki beragam Kuliner yang sangat sedap untuk disantap dan dinikmati  oleh siapa saja. Mulai dari yang pedas sampai dengan rasa manis. Untuk itu perlu pengenalan khusus akan makanan tersebut supaya dapat memperkaya khasanah perkulineran di Indonesia kepada masyarakat lokal dan internasional, salah satunya lewat Cooking Class makanan khas Indonesia dan Bali yang diadakan oleh Hotel Grand Balisani Suites, Seminyak, Bali bagi para tamu hotel.

I Made Sudiana selaku staff di bagian Guest Activites and Entertainment di Grand Bali Suites, mengatakan bahwa ada 6 makanan khas Indonesia dan Bali yang diperkenalkan dalam Cooking Class pada hari Kamis(9/11/2017). “Presentasi makanan yang disajikan saat ini adalah Cram Cam Soup atau lazim kita kenal dengan Bakso, sate lilit, lawar kacang, nasi goreng, dadar gulung, dan tum ayam,”kata Made dengan sukaria.

Untuk proses awalannya, tamu bisa memilih menu – menu tersebut, tambah Made, lalu mereka membeli bahannya di pasar atau langsung memasak di tempat seperti siang ini. ”Dalam pemrosesan makanan, biasanya kami memperkenalkan bumbu-bumbu masakan yang ada di Indonesia bisa saja lewat beranjangsana ke pasar atau lansung di tempat Cooking Class itu sendiri. Lalu kita memperkenalkan masakan itu lewat memasak satu persatu masakan dengan memasukan bahan-bahan makanan atau rempah-rempah yang sudah siap disajikan dan diracik bersama-sama, sehingga tamu dapat mengalami memasak Indonesia dan semuanya biasa dipersiapkan selama kurun waktu 2 jaman,”tutur Made.

Dalam kelas tersebut, tampak beberapa turis dari negara Canada, Inggris dan Amerika Serikat. Mereka sangat antusias dan senang untuk melihat, mengamati dan seklaigus memperagakan cara memasak dengan ala Bali.

Suzzane, turis dari Oregon, Amerika Serikat, mengaku sangat senang sekali melihat, dan mengalami cara memasak dengan baik dan ia berharap dapat mempraktekan di Amerika Serikat. “Saya sangat senang sekali memasak, saya juga senang sekali melihat bumbu-bumbu yang ada di Indonesia, dan berharap dapat mengikuti kelas memasak hari ini serta semoga hotel ini menjadi yang terbaik terus menerus dengan melanjutkan kelas memasak dan memperkenalkan makanan dari Indonesia khususnya Bali. Besar harapan saya agar saya dapat mengambil resep-resep makanan ini dan saya dapat mempraktekannya di Amerika Serikat”kata Suzzane

Made juga memiliki harapan, agar kelas memasak ini dapat memberikan manfaat bagi para pengunjung hotel yang datang serta mereka dapat menikmati sajian khas Bali dan Indonesia. “saya sangat berharap dengan banyaknya tamu masuk untuk mempelajari masakan Bali serta memasak makanan Indonesia,”tambah Made

(Pet)