Chef bersama manajemen Crown Prince Hotel Surabaya sedang mengaduk aduk dan mengangkat Yuzheng

Surabaya – Perayaan Tahun Baru Imlek 2573 semakin dekat. Momen istimewa ini biasanya dirayakan bersama keluarga. Crown Prince Hotel Surabaya menyiapkan penawaran spesial yaitu Festive Dinner di tanggal 31 Januari 2022.

Berbagai menu masakan Chinese Food “all you can eat” ditawarkan kepada tamu hotel seperti Yusheng, Yum Woon Sen, Kung Pao Chicken, dan 26 sajian menarik lainnya dengan harga Rp 150.000 nett/pax. Selain itu, tamu hotel juga berkesempatan meraih lucky angpao yang berisikan berbagai macam voucher menarik.

Biasanya 15 hari setelah merayakan Tahun Baru Imlek, masyarakat akan merayakan Cap Go Meh. Pada perayaan ini akan disajikan menu Lontong Cap Go Meh. “Istimewanya hidangan ini akan hadir selama 15 hari mulai tanggal 1 Februari hingga 15 Februari 2022 di Lobby Lounge. Kami akan menyajikan opor ayam, sayur labu siam, telur pindang, dan bubuk koya yang mampu memanjakan lidah dengan rasa autentiknya,” ujar Jefri, Chef de Partie Crown Prince Hotel Surabaya.

Lontong Cap Gomeh ala Crown Prince Hotel Surabaya

Lontong Cap Go Meh merupakan masakan adaptasi peranakan Tionghoa terhadap masakan Indonesia. Sajian ini memiliki makna tersendiri, lontong sebagai simbol panjang umur, kuah berwarna kuning keemasan yang merupakan racikan dari bumbu kunyit dan rempah melambangkan simbol kemakmuran. Untuk isiannya, bermakna sebagai sumber rejeki yang diharapkan ketika menikmati Lontong Cap Go Meh akan mendapat keberkahan sepanjang tahun.

Masyarakat Surabaya dan sekitarnya yang ingin merayakan Tahun Baru Macan bersama keluarga di Crown Prince Hotel terasa nyaman dan aman karena telah tersertifikasi CHSE (Cleanliness, Health, Safety, and Environmental Sustainability Standards) dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif. Tak hanya itu, hotel bintang empat ini juga mempunyai fasilitas yang lengkap seperti Resto, Lounge, Pool, Gym dan Spa.

Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut bisa menghubungi hotel di nomor 0811-3099-668 atau follow Instagram @crownprincehotel.sby.