Hidangan Menu Silk Road ala Hotel Surabaya Suites Pemuda

Surabaya – Bulan Ramadhan merupakan momentum untuk menciptakan kebersamaan dan kehangatan yang selalu dinanti setiap tahunnya. Momen sahur bersama keluarga, ngabuburit menunggu adzan, berbuka puasa bersama, hingga rutinitas menjalani ibadah tarawih. Dalam menyambut ramadhan 1445 H, Surabaya Suites Hotel menyediakan penawaran terbaik di Surabaya Pusat mulai dari paket berbuka puasa menyusuri jalur sutera, paket menginap, dan paket bingkisan lebaran.

Aneka Hidangan Buka Puasa Bersama yang disajikan oleh Hotel Surabaya Suites Pemuda

Nikmati Bikak Siyam dengan menu Silk Road

Surabaya Suites Hotel menghadirkan judul Bikak Siyam yang menyajikan berbagai macam pilihan menu dari wilayah Jalur Sutera (Silk Road). Istilah Bikak Siyam diambil dari bahasa jawa krama, yang diartikan sebagai Buka Puasa. Jalur Sutera (Silk Road) sebagai tema yang diusung untuk hidangan menu (buffet) berbuka puasa tahun ini. Pemilihan tema hidangan tersebut terinsipasi dari sejarah perjalanan jalur perdagangan internasional yang dinamakan The Silk Road oleh seorang Jerman bernama Von Richthofen pada abad ke-18 M. Menilik sejarah jalur sutera diawali dari peradaban 2 SM oleh Dinasti Han Tiongkok Zhang Qian ke Asia Tengah, kemudian diikuti Marco Polo melakukan perjalanan dari Barat ke Timur.

Danang Lukita, Chef Executive Surabaya Suites Hotel menyampaikan bahwa “Historis Silk Road ini sangat luar biasa, kita cerminkan di menu yang akan kita sajikan juga tentunya dari wilayah negara-negara yang menjadi rute perdagangan sutera. Mulai dari Asia Tengah, Asia Selatan, Timur Tengah, sampai Eropa, dan sekitar 118 menu telah kami siapkan untuk dirotasi setiap harinya”. Beberapa citra rasa hidangan jalur sutera yang dihadirkan antara lain Ayam Kalio, Mung Po Tofu Daging Sapi, Shurpa soup, Sofyani Biryani, Monty, Tukpha Tibetan Chicken Soup, Roast beef/lamb, Ayam Tandoori, Black Pepper Meatball, Potato Falafel.

Hidangan Nasi Kebuli ala Hotel Surabaya Suites Pemuda

Bangsa Melayu dan Indonesia juga menjadi rute singgah oleh bangsa Eropa yang tidak sedikit memberikan pengaruh dalam berbagai aspek, tentunya juga dalam makanan. Temu dan interaksi antar bangsa ini menjadi inspirasi untuk menghadirkan rasa hidangan yang khas di Bikak Siyam antara lain Bitterbalen, Croquette, Tauto, Selat Solo, Spikoe, Ronde, Nasi Jamblang, Nasi Uduk, Nasi Kebuli, Laksa, Gulai Patin, dan Nasi Lemak.

Melengkapi hadirnya Silk Road Buffet, Surabaya Suites Hotel setiap hari juga menyuguhkan sajian spesial yang dapat dinikmati di live cooking station yang dimasak menggunakan tandoor oven. Tandoor merupakan alat yang digunakan untuk memasak oleh kaum nomaden dan penggembala, kini popular sebagai teknik memasak makanan India dan Asia Tengah.

Pemilihan tandoor oven ini sebagai bentuk representasi kehidupan pada abad kuno yang dipadukan konsep hidangan Silk Road, Surabaya Suites Hotel mengajak pengunjung untuk menciptakan suasana berbuka puasa seperti berpetualang menyusuri kelezatan rasa di wilayah Jalur Sutera. Hanya dengan sebesar IDR 178.000,- nett pengunjung sudah dapat menikmati beragam kelezatan hidangan dari berbagai negara di Bikak Siyam Surabaya Suites Hotel.

Ramadhan Staycation

Berkawasan di jantung Kota Surabaya, Surabaya Suites Hotel menjadi tempat pilihan untuk menginap saat berlibur. Terhubung dengan pusat perbelanjaan Surabaya Plaza dan berjarak 302 m jika ingin ke Grand City Mall. Monumen kapal selam yang ikonik dapat dijangkau 7 menit dengan jalan kaki. Area lainnya yang terdekat dari hotel ini diantaranya 451 m ke Stasiun Surabaya Gubeng, 312 m ke Alun-alun Surabaya, dan 1.20 km ke RSUD Dr. Soetomo.

Bagi pengunjung yang ingin merencanakan liburan atau mengajak keluarga untuk menciptakan momen bersama keluarga saat Ramadhan, Surabaya Suites Hotel memberikan penawaran spesial mulai dari harga IDR 391.445 per-malamnya.

Tidak hanya itu, pengunjung juga dapat menikmati pengalaman dengan pilihan paket menginap, berbuka puasa, dan sahur mulai dari harga IDR 641.445. Penawaran paket ini juga memberikan keuntungan free late checkout, diskon 10% untuk tambahan buka puasa, wifi, kolam renang, dan fasilitas gym. Surabaya Suites Hotel juga menyediakan pilihan check-in anytime sesuai dengan ketersediaan kamar saat periode menginap.

Bingkisan Idul Fitri

Menjelang Idul fitri, memberikan bingkisan kepada orang-orang terdekat rasanaya sudah menjadi tradisi untuk dilakukan. Surabaya Suites Hotel menawarkan tiga pilihan paket bingkisan lebaran yang dapat dipesan.

Paket pertama adalah Paket Ajwa dengan harga IDR 888.000,- net per paket yang terdapat Beef Wellington, kukis 3 jenis rasa, dan Fruit Champaign. Paket kedua adalah Paket Zaitun dengan harga IDR 238.000,-nett per paket yang terdapat 3 jenis kukis dengan kemasan eksklusif. Paket Ketiga adalah Paket Sukari dengan harga IDR 188.000,-nett per paket yang terdapat 4 jenis kukis. Pilihan kukis yang dapat dipesan adalah nastar, vanilla chocolate chip, finger red velvet, kastengel, dan putri salju.

Reservasi dan promo ramadhan lainnya bisa menghubungi 62-813-3480-0530/62-812-3015-678 atau mengunjungi akun resmi instagram @surabayasuiteshotel.

(jff/red)